Есть ли возможность автоматизации роллет с возможностью управления в ручном режиме?

Да, такая возможность есть. Для реализации этой задачи вам необходим привод с расцепителем. В конструкцию роллеты устанавливаются привод и ПИМ. При расцеплении привода возможно управление роллетой при помощи ручного поднятия. Если привод зацеплен, то управление возможно при помощи устройства управления.